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    厦门久牧乳业有限公司是集养殖、乳品加工和销售为一体的农业产业化企业,并于20113月在福建省通过国家质监总局对乳制品生产许可重新审核,顺利取得乳制品生产许可证。
        公司目前拥有巴氏杀菌成套设备和产品质量检测控制室,配套齐备所有必需仪器设备。产品采用玻璃瓶密封包装,铝合金盖封口,质量更安全,更稳定。
        公司在巴氏杀菌的基础上,推出营养强化型鲜羊奶系列产品,在鲜羊奶中特别添加足够的钙和锌,营养更丰富。
        规模化养殖:奶羊定期检疫,病羊隔离,羊奶中杜绝抗生素。集约化科学饲养,草料新鲜,羊奶营养及安全指标达到国家标准要求,避免产生黄曲霉毒素。
        全自动挤奶:减少生羊奶与空气直接接触,无腥味。防止人为污染,保证羊奶更新鲜。
        巴氏杀菌:85℃巴氏杀菌法即能灭菌又能保留羊奶营养成分。家庭式煮奶:温度低灭菌不彻底,温度高破坏营养成分,麻烦且造成浪费。
 
久牧乳业取得乳制品生产许可证的条件

        厂房要求:厂房设计标准化,合理化,附近无污染源;生产车间净化无尘,人流物流分离,避免交叉感染。
        奶源要求:奶源自给、可控。
        检验要求:有自检能力,检验项目有:三聚氰胺、黄曲霉毒素、抗生素、农残、药残、重金属、理化指标、微生物等。
        生产要求:全程数字化管理,实现从原奶入厂、原辅料采购、生产制造过程到终端的全产业链智能化、系统化管理,全方位保障鲜奶品质。
        售后要求:建立追溯系统,通过数据平台,连接生产、检验、监管、消费的各个环节,让消费者了解食品卫生安全以及食品生产和流通过程,保证食品从源头安全。


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